Queijo Briozo 450g

Este queijo se destaca pela sua massa untuosa e leve acidez, envolta por uma casca revestida de uma pasta de farinha orgânica. Com aromas envolventes de frutas do cerrado, uma sutileza crítica e um delicado teor de sal, representa uma verdadeira obra-prima da tradição queijeira brasileira.

Originário da região de Guapó – GO e produzido pela Queijara Serra do Bálsamo, o Queijo Briozo é uma expressão autêntica da excelência queijeira.

Sugestão de uso: O Queijo Briozo é uma adição sublime em diversos pratos. Experimente corta-lo e servir com geleias de frutas ou compotas para realçar seus sabores únicos. Ou incorpore-o em sanduíches ou saladas para uma experiência culinária sofisticada e memorável.

Textura: Macia

Intensidade: Moderada

Odor: Moderado

Matriz: Vaca

Leite: Cru

Validade: 20 dias

Região: Guapó – GO

Família: Semi-Cozida

Tempo de maturação: 50 dias

Produtor: Serra do Bálsamo